POLLO SALTADO CON CURRY Y AJO NEGRO

    slide
    Ingredientes

    -Dos pechugas de pollo cortadas en dados grandes
    -Dos cucharadas de curry en polvo
    -Aceite de oliva suave o de girasol
    -Salsa de soja
    -Dos dientes de ajo negro Wenulen

    Procedimiento

    – Mezclamos el aceite, el curry, la soja y el ajo negro picado en tiritas finas. Lo colocamos en un bowl para formar una marinada homogenea

    – Marinamos en el líquido los trozos de pechuga de pollo durante un mínimo de 30 minutos. Luego los salteamos en la plancha a fuego intenso con aceite de oliva hasta que estén dorados por fuera y hechos por dentro.

    Lo servimos de inmediato con el acompañamiento de nuestro gusto.


    CHEF
    Julio Santín Montecino

    RECETAS

    © 2021 Sitio web desarrollado por Idea3